被误当国货的金龙鱼,占有国内市场40

中国自年以来凭借广袤的土地和世界上五分之一的人口，吸引了无数外资企业来华投资。这些八九十年代进入中国的外企，大都有一个共同的特点，就是拥有一个极具中国式的名字，金龙鱼就是其中之一。

新加坡籍金龙鱼作为中国小包装食用油的开创者，发展至今已占据中国40%的食用油市场，连续12年卫冕销冠王。仅仅去年就净赚亿，国产粮油企业难以望其项背。金龙鱼如何发展成为中国最大的食用油企业的？它的发展对中国本土产业有哪些影响？

年我国为繁荣经济大量引入外资外企。于是年新加坡华人叔侄郭鹤年、郭孔丰在深圳南海创立金龙鱼，从此金龙鱼食用油进入中国千千万万家庭的厨房里。为什么金龙鱼刚成立就能迅速被中国市场认可？

金龙鱼进入中国市场前也就是90年代之前，中国的食用油大部分都是自古传承下来的古法土榨油。北方以大豆油和花生油为主，南方以菜籽油和茶籽油为主，全国范围内的家庭食用荤油都是以自家炼制的猪油为主。

但无论是素油还是荤油，这些食用油都有两个致命的缺点。其一食用油的品质不好，不仅杂质多，而且炒菜油烟也比较大。其二除了自家熬制的猪油，其他食用油大多都是散油，没有统一的质量标准，安全和卫生也都没有保障，说白了就是小作坊的“三无产品”。

而八零年代末期和九零年代经济水平提升，人民对生活质量的要求随之而来，最先发生改变的就是吃食。但这时候中国本土粮油产业的发展非常缓慢，想要买油只能拿油票到生产队换取散油，在品控严格的小包装食用油领域内更是一片空白。

就是在这种产品满足不了人们对生活水平的追求的情况下，金龙鱼带着它生产的第一瓶金龙鱼小包装食用油，打响了中国散装油向小包装油过渡的第一枪。再加上金龙鱼这个极具中国特色和文化的品牌名，吉祥富贵和高贵幸运的意味很快吸引中国大部分的消费者。

扎根中国的三四十年里，金龙鱼的发展可以说是如入无人之境。前既没有强劲的老牌竞争对手，后没有能赶超上来的后起之秀。金龙鱼的产业链也从小包装食用油扩大为调和油、大豆油、菜籽油等。

事业范围从中国名牌产品到奥运独家供应商，再到中国烹饪协会会员，主办八大菜系申遗和相关赛事，开设金龙鱼厨师培训班等。虽然是一个新加坡产业，但却在企业发展中承担起中国美食的责任，无怪乎有人把它人称国产企业。

去年金龙鱼以40%的市场份额蝉联销售冠军，盈利额高达亿元，是中国最大的食用油企业。而食用油作为中国厨房中的必备品和快速消耗品，市场这么大，本土企业若不能分一杯羹着实不甘心。那盘踞在中国食用油市场上的“大金龙”会对本土企业的发展有哪些影响？

1、国产食用油的市场狭小，只有30%

根据相关数据，我国70%的食用油市场被外国企业占据。这些外国企业要么是像金龙鱼一样的老品牌，要么是新兴的中高端品牌，消费者粘性很大认购率非常高。

2、国产粮油品牌缺乏竞争优势

无论是产品还是原料，国产粮油品牌都缺乏竞争优势。目前国产食用油稍被人们熟知的有五丰和良友，油的味道和金龙鱼的味道不尽相同。想要已经吃习惯金龙鱼的人转变口味，是一个漫长且困难的过程。且为了满足市场需要，生产大豆油、橄榄油、玉米油等油的原料还需从国外进口，国产品牌缺乏价格优势或利润相对较低。

综合以上，我国食用油市场长期且未来很长一段时间都是以外企为主的，本土品牌的发展是一项艰巨且困难的任务。可即使再艰难也不能放弃，国潮国货要努力走在中国经济发展的前列。

外企在中国的发展经历了商品直接出口中国，合资建立在华跨国公司，直至如今独资、全资外企遍地开花，赚得盆满钵满。新冠疫情爆发后，中国人的消费能力在世界上逆跌上升更是引起国际社会的

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