健康思想家金龙鱼品牌王道

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编者按

米面油，厨房中最常见的食材，承载着亿万百姓的餐桌安全。从年第一瓶“金龙鱼”小包装食用油面世，到后来陆续推出的零反式脂肪酸食用油、发酵面和鲜米、预制菜等创新产品，益海嘉里金龙鱼在“健康安全”和“勤奋创新”的道路上从未止步。

日前，益海嘉里金龙鱼入选每日经济新闻《品牌王道》系列丛书经典品牌案例，书中详细阐释了益海嘉里金龙鱼旗下品牌的发展历程和产品理念。本期，让我们跟随文字一起来看看，扎根中国三十余年，益海嘉里金龙鱼是如何做出有思想的粮油产品，成为引领消费者的健康思想家。

｜本文版权归“每经头条”所有｜｜记者张韵｜引子年，金龙鱼“零反”系列食用油问世，不仅能确保反式脂肪酸的含量控制在“0”的标准之内，还保留了8成以上植物甾醇、维生素E等营养元素。该产品获得世界卫生组织营养监测技术专家Dr．JenniferCoates的肯定，工艺也荣获中国发明专利（专利号：ZL.X）。“零反”系列一推向市场，即引发广泛

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