莴笋不能常吃医生建议这3种人看完少吃,很

春天有很多的蔬菜，不仅有地里的野菜，种植的蔬菜也有不少，一个星期不重样也没有问题，而有一种蔬菜叫莴笋，它吃起来口感爽脆，可以用来凉拌也可以用来炒着吃，同时也具有一定的营养价值，它含有丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素，具有降血压、清热解毒、通便等功效。

平时我们也可以多吃一些莴笋，用来与猪肉一起小炒，味道就十分不错，可荤素搭配。但并不是什么人都适合吃莴笋，医生也提醒这三种人最好不要吃，可能会损害身体，听到这些，有的朋友可能在想，莴笋不就是一种普通的蔬菜，有什么不能吃的，还真有些人不能吃哦！想要知道什么原因，那就跟着清清来看看吧！

一、宫寒的女性不能吃

有些女性身体比较脆弱，有宫寒的现象，总是经常手脚冰凉，这样的人最好不要吃莴笋，因为莴笋是属于凉性食物，可以偶尔吃一两次，但不要经常吃，这样身体会受到伤害。其实在经期的时候，更加不要吃莴笋，多吃一些温和的食物，比如喝鸡汤、吃牛肉等等，暖身暖胃，也可以给身体补充营养。

二、痛风患者不能吃

莴笋吃起来口感清脆，还有一股清新的味道，不少人都很爱吃，但莴笋含有大量的草酸和嘌呤，如果你是痛风患者，那就不能吃莴笋了，因为食物过多的莴笋，会导致痛风的情况加重，让你走路也走不了，只能卧床休息，好转之后才能起来，所以痛风患者一定要多多注意。

三、脾胃不好的人不能吃

有些人的脾胃不好，不能吃辛辣的食物，对于寒凉的食物也是尽量少吃，那么莴笋就属于其中一种，它属于凉性食物，所以脾胃不好的人也要少吃，免得吃了发生腹泻等情况，闹肚子就不好了，平时也要少吃一些辛辣寒凉的食物，以吃温和的食物为主，多养胃，才能少受些罪。

1.准备一根新鲜的莴笋，莴笋要吃嫩的，太老的莴笋因为比较多，吃起来很硬，可能还嚼不烂。莴笋去皮之后再洗一洗，接着放在案板上切成小段，然后再切成薄片，接着再改刀切成丝。

2.把切好的莴笋丝放入大碗里，加入凉白开，再来两勺白醋，用筷子搅拌均匀，有了白醋的浸泡莴笋丝会更加的脆，大概泡上半个小时。新生来准备几颗大蒜，剥皮之后剁成蒜，再来几颗小米辣，小米辣切成辣椒圈，切好后备用。

3.半个小时之后，莴笋已经泡好了，将它控水捞出来，放入一个盘子里，将刚刚切好的大蒜和小米辣倒进去，接着加入适量的食用盐，生抽，白糖，香油，然后用筷子翻拌均匀，翻拌至入味之后，凉拌莴笋就做好了，我们就可以上桌享用啦！

1.准备一根鲜嫩的莴笋，用削皮刀把皮削掉，清洗干净后放在案板上，用刀切成薄片，接着准备两个鸡蛋，将它们打入碗中，搅拌成鸡蛋液，再准备几个红辣椒，把它洗干净之后切成粗丝，再来两颗大蒜，大蒜切成蒜末。

2.下面起锅烧油，油热之后下入鸡蛋液，不要急着去翻动，否则很容易粘锅，等待鸡蛋液稍微成型之后，在翻过另一面来煎，鸡蛋液全都凝固之后，用锅铲分成小块，盛出来放在盘子里。

3.再次起锅烧油，不热之后下入大蒜炒香，再把莴笋放下去翻炒，翻炒至七八成熟时，将红辣椒也放下去翻炒，翻炒出香味之后倒入煎好的鸡，再翻炒一会，就可以把食盐放下去了，再来一点生抽，翻炒入味之后，莴笋炒鸡蛋就可以出锅了。

以上就是今天的全部分享，莴笋哪些人不能吃，你知道了吗？适合吃莴笋的人可以经常炒来吃，营养丰富，口感清脆。不适合吃的三类人群请务必控制好自己的嘴巴，不然危害的就是自己的身体健康咯。

饮食和健康的生活习惯对于延缓疾病的进展和提高身体素质都有积极作用。但需要注意的是，每个人的身体状况和需求不同，因此，治疗方案应该由医生和营养师根据个人情况来制定，这些食品都应在他们的许可下适量食用。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

在长期的发展中，它已经成为一个系统，在国外也有相当的声誉和影响力。

中国有自己系统的食疗哲学和方法。如果我们想健康长寿，我们在平时也应该注意学习这些知识，从饮食疗法开始。

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可以让我们在家里进行饮食治疗，并通过饮食治疗达到保持健康的目的。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

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