夏天出汗多要多吃这肉,一年四季不生病,比

夏天出汗多要多吃这肉，一年四季不生病，比牛肉便宜，比羊肉滋补。夏天，你们那边的气温都是多少度？就拿北京上个月三伏天讲起，最高气温达到40°，天要热死个人，在路边站着，不用一分钟，后背额头汗水都已经流下来了，真的是非常的热。其实，夏天吃鸡肉是最好的，现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的年轻人最好多吃一些，以增强免疫力，保护身体健康。而且鸡肉的价格要比猪肉，牛肉，羊肉的价格要便宜很多，像鸡胸肉的价格，就是很便宜的，9块钱一斤。那今天就给大家分享一道鸡肉的美食做法。

南瓜鸡肉饭

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配料：

鸡腿4根、贝贝南瓜1个、大米克、姜适量、水适量、食用油适量、生抽适量、精盐适量　　　　

烹饪步骤：

1.鸡琵琶腿四根洗

2.去掉骨头，切成小块

3.贝贝南瓜去皮去籽切成小块

4.炒锅上火烧热，放食用油，再爆香姜丝，把切好的鸡肉块放进去翻炒至变色，加一勺生抽酱油翻炒

5.把南瓜放进去翻炒

6.加入适量的清水，水量如图中显示的状态，大火烧开后，加少许盐调味，即可关火；这样炒过的鸡肉和南瓜味道均匀，用这个汤汁焖饭，饭就会入味，而且好吃

7.大米洗净放进电饭煲内胆里

8.再把南瓜鸡肉连汤一起倒进电饭煲内胆里；很多人说水量不好控制，放进电饭煲里以后，水量一般不会把食材全部没住，还能露个小尖尖，或者根据电饭煲内胆里的刻度来判断

9.时间到，香喷喷的饭就好了

10.用饭勺搅拌均匀就可以盛到碗里开吃了

11.像我临出门之前把南瓜鸡肉炒好，放进电饭煲再出门去接孩子，在外面玩到多晚都不用担心，电饭煲工作结束后会自动转入保温模式，等我们回到家，香喷喷的饭正在锅里等着我们，立刻就可以开饭了，方便极了

12.这个方法简单省事又好吃，专治到家就要吃饭的熊孩子，怎么样，我够聪明吧

烹饪小贴士：

1、鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必需的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。2、鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。3、鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。

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