网传土法压榨食用油,是真便宜还是假实惠

随着人民生活水平的提高，当下，我国人均每天食用油量约40克，现在，市面上有许多种类的食用油，其中，就有一种在网上很火的土法压榨食用油，那么，网购土法压榨食用油到底怎么样？现在，很多的制油小作坊都开起了网店，为了能让自己在众多大品牌中脱颖而出，出现在消费者的视野中，小作坊们多会打“情怀牌”，有的说自己采取的是传统的土法榨油，听起来很有文化感，十分有趣，有的说自己是纯手工自榨油，好像每滴油都散发着亲情和家的味道，那这种散发着“情怀”的食用油与超市卖的正规食用油公司生产的食用油相比，又有哪些区别呢?为什么不建议购买土法压榨食用油？有“情怀”，而且这么“好”的食用油，你却在超市买不到，这其中肯定是有原因的，因为它们有一个致命的弱点——杂质多、不安全，你可能会说：“我看了商家贴出的图片，他家的油料精挑细选，作坊也是干干净净的，不会存在这种问题的”但是，造成“杂质多、不安全”的原因，往往不是商家们没有对榨油原料精挑细选或榨油环境不够卫生，而是小作坊往往无法对榨出的油进行“精炼”，而“精炼”是食用油公司厂家油品的生产过程中不可缺少的一个环节。油脂精炼的目的是什么呢？毛油中杂质的存在，不仅影响油脂的使用价值和安全贮藏，而且给深加工带来困难。但精炼的目的又不是将油中所有的杂质都除去，而是将其中对食用，贮藏，工业生产等有害无益的杂质，例如：棉酚、蛋白质、磷脂、粘液、水分等除去，而将那些“有益”的杂质保留，如生育酚等，因此，食用油生产厂家根据不同的要求和用途，将不需要或者对人体有害杂质从油脂中除去，得到符合一定质量标准的成品油，这就是油脂精炼的目的。综上所述，大家在选择食用油的时候，一定要注意食用油的品质是否符合国家质量标准和卫生标准，要选择符合标准的食用油，其中所富含的营养才是人体所需的，而且使用起来不会对人体有危害。

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