食用油怎么选长安花菜籽油健康又实惠

食用油是每个家庭必备的日用品，日常料理中的煎炒烹炸，每一顿美味佳肴，都需要用到食用油。俗话说“病从口入”，因此食用油也和人们的身体健康息息相关。买到高品质的好油，不仅炒出来的菜更香，还能为健康生活保驾护航。五一马上到了，各大商超也开始回馈消费者，也是选购食用油的好时节。今天就以长安花菜籽油为例，给大家简单科普一下食用油的挑选方法。

首先，看品牌。如今市场上食用油的种类、品牌、产品越来越多元，一不小心就会“踩雷”，所以大家在购买的时候还是要优选口碑好、有市场的大品牌，这些大品牌的食用油一般消费者评价都不错，市场也很广泛，而且在质量监管方面也更严格。比如长安花菜籽油经过多年发展，已经成为了菜籽油品类里少有的高端品牌，深受消费者信赖。

其次，看原料。食用油的原料一般都比较简单，所以如果看到配料表上出现了很多添加剂，就要小心了。另外，菜籽油的原料虽然在我国多地都有分布，但其最优质的产地位于青海的高原上。长安花菜籽油就在青海门源自建百万亩高原小粒油菜籽种植基地，那里日照足、昼夜温差大、水质纯净、空气清新，而这种高原小粒油菜籽由于生长环境的局限，所以产量较低、出油率低，是市场上十分稀缺的优质珍稀原料，用它榨出的油炒菜，味道更好、更健康。

最后，看工艺。食用油的生产工艺一般有压榨和浸出两种，其中，压榨是传统工艺，利用外力挤压原材料，把原材料里面的油脂给挤压出来，一般不需要用到添加剂，榨出的油比较纯正。而浸出食用油，工序比较多，食用油里面的营养成分也会有所降低。长安花菜籽油采用螺旋挤压工艺研磨榨取，还原古法匠人小榨技艺，最大限度保留菜籽油的全部营养成分和原始香味。

4月15日-5月15日，为感恩回馈老顾客，长安花菜籽油特别开展“五一乐购节”活动，并设置会员免费回赠礼、会员积分双倍换、会员购油专享礼三重会员专属福利。五一买食用油，高品质的长安花菜籽油是优选。

图片来源：长安花菜籽油官方

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