国产大豆价格持续大幅上涨为何大豆油等食用

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喜爱豆制品的朋友可能会发现，自3月份以来豆腐、豆芽等豆制品的价格有不同程度的上涨，其实，主要原因是今年3月份以来受大豆市场供应紧张形势影响，国产大豆价格出现了持续大幅上涨。据悉，年前的时候，国产大豆价格还在1.6元左右的位置，但目前即便是产区批发价也已经普遍在2.5元以上的位置了——要知道，上次大豆价格这么牛还是在-年的全球粮食危机的时候。但是，作为大豆的下游产品大豆油的价格却并未见上涨，甚至商超促销力度还很大，这是为何？其实，我们现在说的大豆价格上涨主要是国产非转基因大豆。而目前市场上销售的大豆油多为进口大豆压榨而成，而进口大豆价格今年以来一直为之在-元/吨的位置，变化不大。此外，即使用国产大豆压榨的大豆油价格也没出现上涨。这主要是虽然目前我国是禁止转基因进口大豆进入豆制品市场，但在豆油市场并未有限制。按照我国每年国产和进口油脂油料压榨总量计算，可每年提供约多万吨的食用油，但国内消费量也不过万吨，因此，整体食用油供应充足，国产非转基因大豆供给问题并不会影响到食用油市场。目前，为了满足市场的供应，国家已经陆续开展储备大豆的拍卖。6月30日，中储粮大豆第四次拍卖于上午10点准时开拍。本次计划拍卖吨，拍卖底价每吨元，与上轮起拍价相同。开拍10分钟全部溢价成交，最高成交价元，比上轮最高成交价上涨元。

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