宝宝吃的油储存不当会变质你家放对了吗

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宝宝添加辅食后，我们当妈的就开始想着：什么有营养吃什么。其中就少不了油，对宝宝的正常生长发育（包括大脑和神经系统）非常重要。《中国居民膳食指南》建议，宝宝添加辅食后就能吃油，经常更换烹调油的种类，尽量多食用不同类型的植物油。道理都懂，但实际给宝宝换油才知道，真没那么简单。还有一些隐藏坑，妈妈们可能踩了还没意识到。很多妈妈给宝宝换油时，会买不同种类的油，一下子全部开封，周一核桃油、周二亚麻籽油……换的确是换着吃了，但油开封后的保质期其实挺短的。瓶身的保质期是指：在“未开封+不泄漏+避光/紫外线+远离高温储藏环境”下的保质期。实际上，开封后，油的使用期限并没有那么久，大多数商家会在商品详情页上小字标注。开封后，过了使用期限，就可能出现氧化酸败现象。油色不透亮，味道出现油耗味，对宝宝有益的物质也会遭到破坏，长期使用，还可能对大脑神经有损伤，反而得不偿失。同时开封多种油，可能还没吃完，这几瓶油就开始变得不新鲜。为了宝宝健康着想，可能要全部扔掉换新，挺肉疼的。现在油的种类特别多,妈妈们看得眼花缭乱，不知买了哪个好，最后想想孩子健康，咬咬牙花一百多买了最火的。但有些油富含的营养素，是相同的：这就容易出现“无效换油”：补充到了同样的营养。

??举个例子：

这个月给孩子吃橄榄油，下个月吃牛油果油，好像是换着吃了。

但橄榄油和牛油果油补充的都是Omega-9。

甚至，我们平时吃的菜籽油也能补充Omega-9。

孩子重复摄入同一种营养素，没有达到换油补充多种营养的目的。

每种油的储存条件、使用方式都不一样。需要低温储存或冷藏的油，如果是直接放灶台或窗口边，做菜、窗口阳光直射产生的温度，都会加速油的氧化酸败。只能用来冷拌的油如果热炒，高温下会破坏油原先的营养物质，还会产生更多的有害物质。如果不说，可能很多妈妈都没发现，给宝宝吃油、换油还有这么多需要注意的地方。??已经踩了换油误区，也别担心：当然，最重要的还是一开始就给宝宝吃好油、换对油！按照居民膳食指南，宝宝每日油摄入需求大概是：

往小了买。比如按照推荐用量，1岁的宝宝差不多能吃一个月，不用担心变质、浪费，宝宝每天都能吃到新鲜、健康的油。

食用油应该尽量放在阴凉、避光的地方保存，有些还需要冷藏。因此，挑选时就选深色避光瓶，或者是密封包装的。换油时，看一看主要营养素，是否和上一瓶不一样。

再看一看配料表，原料纯不纯正，是%还是夹杂了其他的成分。

??举个例子：

这个月在吃牛油果油（摄入Omega-9），

那么下个月可以换核桃油（摄入Omega-3和Omega-6）。

刚开始接触辅食的宝宝，第一瓶油我们更推荐亚麻籽油或是核桃油。等宝宝熟悉油的味道后，再换其他油～相比而言，核桃油的口感更好，更容易被宝宝接受，加在辅食里也香喷喷。核桃油又是中国营养学会推荐宝宝食用的植物油之一，富含Omega-3、Omega-6。这两种不饱和脂肪酸有助于宝宝视力、大脑发育，但人体无法自行合成，需要膳食补充，核桃油就是很好的补充途径之一。

想要或正准备换油的妈妈们，今天我们给大家找到了澳特力%纯正核桃油，文末还有免单福利！

??纯正：0添加香精、色素、防腐剂

??营养：不使用化学溶剂，保留更多营养??好吃：口味清淡，好吸收??安全：通过多重检测??划算：89元就能到手给宝宝挑食品，我们说过很多次，配料表要多看看，买油也是一样。除了0添加香精、色素、防腐剂外，还要看看是不是纯正的核桃油。食用油的压榨主要分为物理压榨和化学压榨。用核桃油举例，区别是物理压榨是用机械将核桃中的油脂挤压出。化学压榨是用化学溶剂浸泡，核桃中的油脂会溶于溶剂。澳特力核桃油采用的是物理冷榨，没有化学溶剂残留，也保留了核桃原有的天然香味。

冷榨过程只加压不升温，油脂里营养物质保留的更加完整，也不会因为高温加工产生反式脂肪酸等有害物质。

在如此严苛的制作下，澳特力核桃油随便一个拎出来都远超好品质食用油的标准，不饱和脂肪酸/总脂肪酸≥90%，亚油酸：亚麻酸≈5.16:1……就拿酸价来说，酸价越小，说明油脂质量越好，新鲜度越好。国标《GBT-核桃油》中规定，一级核桃油的判定标准之一就是酸价≤1.0mg。

澳特力核桃油的酸价直接做到了0.16！

看看这金黄透亮的色泽，清清澈澈无杂质，一看就是好品质油。一打开就是淡淡核桃香，吃起来清淡美味。格格吃过一次就爱上，都等不及妈妈往辅食里加，自己就吵着上手加。用格格妈的话说：澳特力的核桃油成了我家的饭扫光！够新鲜，够好吃，孩子喜欢，这才算好油！上面也说过，最好选避光或是密封包装的，不用担心高温导致油氧化酸败。澳特力核桃油直接做了金属罐装，生产时也都是全封闭式，从源头就减少阳光、氧气的接触，替宝宝牢牢锁住营养，吃下去的每一口都是%的营养。更贴心的是，瓶口做了防回流设计，妈妈们不用担心倒油时，有部分油堆积在瓶口，不卫生难清理，还浪费。防回流设计??核桃油使用起来很简单：在做好的辅食里滴几滴就可以。??小宝宝，可以像小丸子家这么吃：米粉、面条里加一些??做好的辅食里加几滴，好吃到宝宝直接光盘????大宝宝，可以像格格家。在做好的水煮菜上加一点，没有调料，宝宝吃起来同样有滋有味????咱大人也能吃。平时的沙拉、凉拌菜里加一点，健康也减脂??宝宝入口的东西，经得起多重安全检测才叫安全！我们也直接替妈妈们要来了各项安全检测报告，除了符合国家食品安全标准外。核酸检测报告，有！塑化剂，没有！

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