葫芦怎么做好吃葫芦的做法有哪些三九养生

葫芦既是一种菜也是一种药，葫芦的做法有很多，那么葫芦怎么做好吃?葫芦的家常菜有哪些?葫芦的营养价值是非常高的，那么葫芦的功效与作用有哪些呢?下面就让小编带大家了解一下吧。葫芦怎么做好吃一、葫芦炒肉片材料：葫芦1个、猪肉适量，食盐、食用油、鸡精、蒜、葱、红椒各适量做法：(1)将葫芦洗净去皮、去瓤，切成片状，红椒切圈，猪肉切片;(2)锅内油烧热，放入猪肉片炒至变色;(3)放入小葱、大蒜、红椒圈以及葫芦片翻炒几下;(4)出锅前加入适量的食盐、鸡精翻炒均匀即可。二、葫芦炒鸡蛋葫芦克、鸡蛋2个，食用油、食盐各适量(1)将鸡蛋磕入碗内，加入适量的食盐后打散;(2)将葫芦洗净后，去皮、切成丁状;(3)锅内放入适量的食用油后加热，放入葫芦丁翻炒;(4)倒入鸡蛋液一起混合炒熟后即可。三、葫芦丸子汤葫芦、猪肉馅、鸡骨各适量，葱、姜、料酒、食盐、生姜、葱、香油、水淀粉、胡椒粉各适量(1)将葫芦洗净后去皮、去瓤，切成片状;(2)将猪肉馅加入葱花、姜末、食盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋、水淀粉、香油搅拌均匀;(3)锅内放入适量的清水以及鸡骨大火熬成浓汤后，加入丸子烧开;(4)撇去泡沫，加入食盐和绍酒调味;(5)加入葫芦片煮开，出锅前滴几滴香油即可。四、葫芦丝蛋饼葫芦、鸡蛋、面粉各适量，食盐、十三香、小葱各适量(1)将葫芦洗净后，搓成细丝;(2)将鸡蛋倒入面粉内，加入葫芦丝、清水、食盐、十三香搅拌成糊状;(3)加入小葱搅拌均匀;(4)锅内加入食用油烧热，舀一勺面糊;(5)待其凝固后翻个身，待两面煎至金黄即可。葫芦的功效与作用葫芦除了能盛药，自身也可为药。葫芦味甘，性滑润无毒，其蔓、须、叶、花、子、壳均可入药，治疗多种疾病。据古代医书记载，葫芦花味甘，性平，无毒，可做解毒之药，对各种瘘疮尤为有用。蔓、须药性与花相同，可治麻疮。葫芦瓤及子，味苦，性寒，有毒，可治牙病，牙龈或肿或露，牙齿松动。又可治面貌、四肢肿，小便不通，鼻塞，及一切痈疽恶疮。尤以葫芦壳的药用价值最高，其味甘，性平，无毒，用于消热解毒，润肺利便。愈是陈年的葫芦壳，效果愈高。葫芦的营养价值1.葫芦的营养价值你不要看葫芦长的不好看。但它的营养价值确实十分的不菲。葫芦里边含有人体所需求的营养物质，常常食用，能够为人体弥补日常活动所需求的营养物质。2.蛋白质及微量元素葫芦里面含有丰富的蛋白质以及多种微量元素，有助于提高机体的免疫力。3.维生素葫芦里边含有多种维生素。特别以维生素C含量为多，它可以促进抗体组成，起到进步机体抗病毒的才能。4.蛋白抑制剂有研究发现，从葫芦里面可以提取出胰蛋白酶抑制剂，这种物质对胰蛋白酶具有抑制作用，从而起到降低血糖的作用。5.胡萝卜素胡萝卜素在葫芦里面的含量也是比较高的，食用后，可以减少癌细胞的形成，降低人体患上癌症的几率，起到防癌抗癌的作用。总结：通过上文小编的介绍，相信大家对葫芦怎么做好吃也有了一定的了解了。葫芦可以做成葫芦炒肉片、葫芦炒鸡蛋、葫芦丸子汤等一些家常菜，具体的做法上文小编也有介绍到。希望小编的介绍对大家能有帮助。

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