糖尿病人不能吃馒头医生提醒想要血糖稳定,

“糖尿病”属于一种慢性代谢疾病，大多数的患病人群维持在55~65岁之间，一旦患上糖尿病，则需要通过长期的药物，以及胰岛素的注射来维持病情。

糖尿病患者，对于日常生活饮食起居控制得极为严格，对于糖分的摄入，更是要严格控制。

《中国膳食指南》建议正常成年人，一天摄入的糖分尽量控制在10克左右。

而对于糖尿病患者来讲，自身出现糖尿病，与每天摄入的含糖量有较大的关系，可能每天摄入的含糖量远远超过了10克左右。

这几个因素，或诱发糖尿病

1、运动量少：运动过少无法促进胰岛素分泌，减少了体内葡萄糖的消耗和利用，诱发了高血糖，增加了糖尿病的发生概率。

2、年龄影响：随着年龄的不断增长，机体各项组织器官功能逐渐下降，对葡萄糖的利用也逐渐下降，导致体内血糖升高，糖尿病的发病风险逐渐增加。

3、肥胖现象：肥胖的人群，皮下脂肪堆积过多，加重胰岛素的抵抗，胰岛素抵抗是糖尿病发病的主要原因。

4、感染疾病：尤其是常见的细菌感染病毒感染，以及其他病原体的感染会破坏胰岛细胞使数量减少，引起自身性免疫，胰岛素缺少。

5、饮食过度：这种众多高热量食物，点心，热量指数比较高的食物会逐渐地升高，体内的血糖诱发，糖尿病的风险也会逐渐增加。

三大主食之一——（馒头）

日常生活中，除了摄取丰富的维生素，蔬菜，水果，肉之类产品，豆类产品，钙类产品之外，摄入最多的就属馒头。

馒头作为我们主要的填充食物，可以增强我们机体的“饱腹感”减少饥饿感。馒头中含有丰富的膳食纤维，碳水，氨基酸，纤维素，维生素。

馒头的制作主要原材料以麦粉为主，我们常见的发面馒头，在制作的过程中会添加一些酵母粉，使馒头膨胀，蓬松，这样的馒头吃起来口感会更好一些。

我们常见的死面馒头，是直接利用面粉，勾兑水分，制造而成的，虽说紫面馒头赶不上哦，发面馒头蓬松度好，但口感也不低于发面馒头。

通过摄取馒头可以为机体补充充足的能量和营养物质，维持了机体的正常运行和运转，同时提高了机体的抗病能力。

糖尿病人不能吃馒头？

馒头是公认的健康食物，一日三餐都离不开它的存在，通过吃馒头，为机体补充充足的营养和营养物质，同时增强了机体的饱腹感。

馒头从古代开始便存在了，一直流传至今，人们吃馒头也吃了好几十年，都没有听说糖尿病人不能吃馒头。

现在人们的养生意识越来越强了，越来越注重食物的健康食品的安全问题。渐渐地对食物的观察也越来越仔细，有些人认为馒头吃起来口感较甜，其中的含糖量一定不少。

此话一出，让糖尿病患者对馒头心存疑惑？难道自己真的不能吃馒头了吗？在吃馒头时的确也尝到了，馒头有一种发甜的感觉。

因此人们猜测，馒头经过高温烹饪后，存在大量的碳水化合物和大量的糖分，所以有了糖尿病人不能吃馒头的说法。

针对这种说法是否有一定的科学依据呢？

No1：英克兰功能性食品学家，联手脑血管疾病团队，做了相关调查。

针对于馒头，面条，米饭这三种人们常吃的主食做了有关实验。

面条中含糖量维持在47.9%~55.3%左右，升糖指数是80.2%。

米饭中含糖量维持在72.1%~74.3%左右，升糖量指数是83.2%。

而馒头当中的含糖概率最低，升糖指数也最低。

所以经过实验就可以观察到，糖尿病患者吃馒头，对自身的病情并未起到伤害，同时也不会影响自身的血糖水平。

医生建议：想要血糖稳定，不能吃的是这2物

1、水煎包

如今人们吃早餐的时间越来越稀少，大部分人在早上起床后，便会着急忙慌地进行洗漱，收拾，打扮，急匆匆地出门上班，忽略了吃早餐的时间。

而市面上许多商家，开始摆摊售卖早餐，水煎包就是其中的一种，许多人在赶时间的路上会购买，1~2个水煎包用来充饥，当成早饭吃。

可往往忽略了水煎包的热量和脂肪含量。本身水煎包在制作的过程中，会加入大量的食用油以及其他的配料、作物、在烹饪的过程中，会加入大量的食用油，来使水煎包达到成熟的状态。

水煎包中含有大量的油脂成分和胆固醇成分，对于血糖偏高的人来讲，和糖尿病人来讲经常吃水煎包，会造成体内脂肪不断上升，血糖也会受到一定的影响，出现上升的趋势发展。

2、小菜

我们在市面上常见的腌制豆腐乳，腌制酸黄瓜，腌制萝卜条，这些都属于腌制小菜，虽然口感较好，味道鲜美，但是这样的食物存在着一定的安全隐患。

腌制的小菜中放入了大量的食用盐，食用盐在经过时间的沉淀，转化成了亚硝酸盐，这些成分在摄入人体后，会和机体中的蛋白质相互结合，转化成亚硝胺。

我们也都了解到亚硝胺是一种致癌物质。经常吃这样的食物，自身患疾病，患癌症的概率也会逐渐增加。

并且腌制的小菜中含有大量的钠离子，《中国膳食指南建议》正常成年人一天摄入的盐量维持在6克左右，最为合适。

而小菜中的含盐量已经超过6克，让你会在不知不觉中，摄入盐量超标影响自身的血液循环。

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