买食用油,记住这六看诀窍,只需3秒,
导读：食用油我们每天都吃，不论是炒菜还是煮粥我们都要用到。油就吃得多了，但你真的会挑吗？今天大熊就来教你怎样调一瓶好的食用油。
我们经常在电视上看见很多食用油的广告，每一个牌子都把自己的食用油说得多好多好，什么新鲜压榨、古法压榨，配上各种各样的图片视频，就差没搬个压榨机到你面前表演现场榨油了。他们的油真的有这么好吗？其实我们可以从很多细节看出油的品质，学会了，就不容易被广告骗到了。
图片来源于网络我们可以挑一个空闲的晚上去一趟超市，超市里面的油有很多，可以方便我们对比观察。国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院的油料加工利用研究所所长魏冰，就曾透露过：买油要有六看。
图片来源于网络一看标识：按照国家的规定，食用油的包装上，要标明商品的名字、配料表、质量等级、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容，且必须要有“QS(食品安全认证)标志”。生产企业必须在外包装上标明产品原料生产国以及是否使用了转基因原料，必须标明生产工艺是“压榨”还是“浸出”。
图片来源于网络我们常看见，有的产品包装上有标识如“5S”压榨，或“4S”等字样，其实这些并不是行内的专业标识，而是企业为了配合宣传提出的“概念”。看到这里很多人才恍然大悟，这么多年来都被骗了！
图片来源于网络二看包装：印有商品条形码的食用油，可以看看条形码是否符合规范，有没有被改动过的痕迹，如果有，请不要买。谨防买到随意更换包装标志、标签的食用油。且选购时还要看看桶口有没有油渍，如果有，则证明封口不严，很可能会导致食用油在存放过程中加速氧化。
图片来源于网络三看颜色：一级油比二级、三级、四级油的颜色要淡，这是国家标准规定的。也就是说同一品种同一级别的油，颜色基本上是没有太大的差别。如果同品种同级别的油，颜色深浅不一且比较明显，那么这些油很可能存在问题。
图片来源于网络但不同油脂的食用油之间，颜色一般没有可比性，因为国家标准中，不同油脂、同样级别的食用油，颜色不一定一样，这主要和油脂原料和加工工艺有关。
图片来源于网络四看透明度：透明度是反映油脂纯度的重要感官指标之一，纯净卫生的食用油应是透明的，反之，浑浊的食用油，则是品质较差的。一般高品质食用油，在日光和灯光下肉眼观察，应是清亮无雾状、无悬浮物、无杂质的，且透明度好。
图片来源于网络五看有无沉淀物：高品质的食用油是没有沉淀和悬浮物的，黏度也较小。沉淀物俗称油脚，主要是没有过滤干净的杂质，在一定条件下沉于油的底层。在购买食用油时，应该选择透明度高、色泽较浅（芝麻油除外）、无沉淀物的食用油。另在寒冷天气的时候，食用油可能会有油脂凝结的现象，那是正常的。
图片来源于网络六看有无分层：如果你在逛超市时，刚好看见一瓶有分层现象的食用油，那么它很有可能是一瓶掺假的混杂油。一瓶优质的植物油，在静置24小时后，应该清晰透明、无沉淀、无分层的。所以如果你看见分层的食用油，哪怕再便宜，包装再好看，也请不要购买。
图片来源于网络以上就是我们在选购食用油时可以用到的“六看诀窍”，学会之后，不论是在超市选购，还是在网上购买，你都能在3秒以内快速找到一瓶好的食用油。其实最简单的办法，就是购买大牌子、正规的食用油，这种油是经过国家品质认定的，质量更加有保障，吃起来才更加放心。
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