Intertek每周食品资讯不合格食
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食用油不符合标准被罚数万
?贸易预警
日本加强对中国产木耳农残检查
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年校园食品安全消费提示
食用油不符合标准被罚数万
近日，某三方检测公司在四川省自贡市富顺县东湖镇某商行对其经营的一款菜籽清香型食用植物调和油进行了监督抽检，经检测发现该款菜籽油的溶剂残留量不符合《食品安全国家标准植物油》（GB-）要求，被判定为不合格产品。
因该产品生产商生产不符合食品安全国家标准的食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定，郫都区市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款和第二款规定给予行政处罚。处罚结果为罚款元并没收违法所得元。
·分析·
食用植物油的制取一般有两种方法：压榨法和浸出法。溶剂残留量中的溶剂是指浸出工艺生产植物油所用的溶剂。
《食品安全国家标准植物油》（GB-）中规定，溶剂残留量在食用植物油（包括调和油）中不能大于20mg/kg。溶剂残留量超标的原因可能是生产加工过程中使用浸提溶剂后，在后续工艺中未采取有效措施去除溶剂或去除不彻底，或将此类产品违规标称为压榨。
Intertek天祥集团针对于上述事件可提供如下测试服务：
贸易预警-日本加强对
中国产木耳农残的检查
近日，日本厚生劳动省发布消息称，在其对中国产干木耳实施进口监控检查时，发现其吡虫啉残留量不符合食品卫生法中对残留农药的规定。因此，将木耳中吡虫啉残留量监控检查频率提高到30%。吡虫啉是烟碱类超高效杀虫剂，具有广谱、高效、低毒、低残留，害虫不易产生抗性，并有触杀、胃毒和内吸等多重作用。害虫接触药剂后，中枢神经正常传导受阻，使其麻痹死亡。产品速效性好，药后1天即有较高的防效，残留期长达25天左右。药效和温度呈正相关，温度高，杀虫效果好，主要用于防治刺吸式口器害虫。不慎食用和长期过量食用吡虫啉超标的作物，对人体有害。Intertek提醒各出口企业，注意食品中农药残留的存在，保证食品相关产品的合规性和安全性。针对上述事件，Intertek天祥集团可提供如下测试服务:年校园食品安全消费提示
金秋九月，疫情防控形势持续向好，同时又是中小学全面落实“双减”有关部署要求的第一个学期。目前，各地学校陆续开学，为帮助同学们健康愉悦地投入到紧张有序的学习之中，特做以下消费提示。(源自中国食品科学技术学会)
1.学校注意事项学校是人员密集场所，是疫情防控的重点区域，其中学校食堂是预防校园食源性疾病暴发的关键场所。
在疫情防控期间，学校要落实食品安全校长负责制，强化对学校食堂、校外供餐单位的食品安全监督管理，不可麻痹大意、掉以轻心。校外供餐单位要严格落实食品安全主体责任，消除可能存在的食品安全隐患。
01保持食堂清洁卫生严格按照规定对食堂的设备设施、工具用具以及餐盘、筷勺等清洗和消毒，对售饭台、餐桌椅、水龙头、门把手等高频接触物表面，要定期消毒。保持学校食堂内空气流通，经常开窗通风。同时，认真排查食堂工作人员健康状况，每天检测并确认体温正常、身体健康。02注意餐食原料和用水安全学校餐饮食品及原料、用水应当遵循安全的原则，通过看外表、闻气味、触摸食物质感等方式挑选新鲜卫生的食材，防止购进可能被致病微生物和化学物污染，以及过期、变质的食品及原料。不要采购四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高食品安全风险食材。03严格餐食加工制作过程食品加工制作应符合《餐饮服务食品安全操作规范》要求。食物要完全煮熟煮透，特别是对肉、禽、蛋和水产品类等微生物污染风险较高的食物。饮用水要煮开后方可饮用。熟制食品加工时，食品中心温度应达到70℃，食用在室温下放置一段时间的熟制食品前，应确认食物未腐败变质，并彻底加热。配餐水果要新鲜，并清洗干净后再食用。接触生熟食品的工具用具，应分开存放和使用。04优化师生用餐方式供餐可采取错时错峰、送餐到班、分散用餐等方式，延长堂食供餐时间，避免人群聚集用餐。就餐时，提倡使用公筷公勺，鼓励提供套餐，减少交叉感染风险。05售卖的预包装食品要符合相关要求销售的预包装食品要通过正规渠道选购，不购买和销售“三无”食品。采购时，查看食品包装是否密封完好，包装上食品标签的内容是否齐全，并按照产品包装上标识的条件进行贮存。2.学生注意事项疫情防控期间，学生须佩戴口罩，尽量少聚集，在一起时要保持一定距离，做好个人安全卫生防护。同时，合理的饮食搭配、健康的行为习惯也相当重要。
01合理饮食，均衡营养每日膳食多样，谷类为主，多吃蔬菜、水果和薯类，常吃奶类、豆类或其制品，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。饮用足量白开水。饮食有度，不暴饮暴食。三餐规律，少吃夜宵和零食，不要食用“高盐、高糖、高油”等不利于健康的食物。02适当锻炼，增强体质减少持续久坐时间，建议课间外出活动，舒缓紧张。多进行体育锻炼，增强体质。按时作息，不熬夜，保证充足睡眠，增强免疫力。03培养习惯，注意防护保持个人卫生，饭前饭后勤洗手，减少在公共场所与公用物品和部位的接触，口罩要在取餐后用餐前摘下放在干净的地方，用餐后立即戴好。咳嗽或打喷嚏时，用纸巾或手肘衣服等遮住口鼻，避免用手触摸眼睛、鼻或嘴。详细咨询需求，请拨打全国
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