植物油加工企业请注意食品安全国家标准植

植物油标准GB-将于年12月21日实施，届时原标准GB-将废止。河南华测检测技术有限公司据此提醒各食用植物油生产企业要严格遵照新标准要求，按需改进生产工艺、完善标签标示等问题。

新标准替代了GB-《食用植物油卫生标准》、GB.1-《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》，与老标准相比，主要的变化有：标准名称修改为“食品安全国家标准植物油”；范围由之前的植物原油、食用植物油修改为植物原油、食用植物调和油和食品煎炸过程中的各种食用植物油；修改了理化指标；增加了营养强化剂食用要求；增加了标签标示要求；增加了附录A。

展开来说，理化部分，新标准对米糠油、棕榈（仁）油、玉米油、橄榄油、棉籽油、椰子油的酸价分别进行了规定；溶剂残留不再对植物原油做要求，对食用植物油（包括调和油）的要求由之前的≤50mg/kg调整为≤20mg/kg，同时增加“压榨油溶剂残留量不得检出（检出值小于10mg/kg）”的要求。

同时，新标准增加了标签标示的要求：1.食用植物调和油产品应以“食用植物调和油”命名；2.应注明各种食用植物油的比例；3.可以注明产品中大于2%脂肪酸组成的名称和含量（占总

脂肪酸的质量分数），格式和要求按附录A操作。

为助力植物油生产企业从容应对标准更替，生产出符合新标准规定的产品，河南华测检测技术有限公司特推出标签审核、脂肪酸组成测定等植物油专项检测服务项目。并额外提供各种食用植物油比例分析服务，提前为企业的风险把关！现推出植物油专项服务价如下表所示：

类型

标准

原价

服务价

脂肪酸

GB.-

元

元

标签审核

GB-

元

另外，河南华测还可以提供花生油、大豆油、芝麻油等植物油全项目检测、好粮油全项目检测等服务，具体咨询请联系我们。-

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