植物油也可能是健康杀手要想健康减肥,这些

北京中科医院是怎么样 http://pf.39.net/bdfyy/jdsb/180323/6122185.html
尽管植物油已经有几千年的历史了，但直到20世纪初才开始大规模生产精制油。其中包括大豆油，菜籽油，玉米油，棉籽油和其他的一些油。说到植物油，因为植物两字听起来很健康，但是其实植物油也可能会导致部分健康问题。什么是植物油首先，我们了解下植物油是什么，又是怎么制成的？从植物中提取的食用油通常被称为植物油。除了在烹饪和烘焙中的用途外，它们还存在于加工食品中，包括沙拉酱、人造黄油、蛋黄酱和饼干。精炼植物油直到20世纪才出现，那时提取它们的技术才出现。它们是用化学溶剂或油厂从植物中提取的。然后它们经常被净化、精炼，有时还会发生化学变化。注重健康的消费者更喜欢通过压榨或压榨植物或种子制成的油，而不是那些使用化学物质生产的油。植物油健康？植物油它们通常被贴上“心脏健康”的标签，并被推荐作为饱和脂肪来源的替代品，如黄油、猪油和牛油。植物油被认为对心脏健康有益的原因是，与饱和脂肪相比，研究始终将多不饱和脂肪与降低心脏病风险联系在一起。尽管它们对健康有潜在的好处，一些科学家还是担心人们摄入过多。因为植物油中含有大量ω-6脂肪酸。而摄入过多的ω-6会导致体内炎症增加，并可能导致疾病。不过需要注意的是，并非所有的植物油都对你的健康有害。例如，椰子油和橄榄油是比较好的选择，ω-6含量偏低。避免过量摄入Omega-6脂肪酸的植物油少摄入以下植物油，因为它们的ω-6含量很高：大豆油菜籽油玉米油棉籽油葵花籽油花生油芝麻油米糠油在人体需要的不饱和脂肪酸中，ω-6和ω-3脂肪酸都是必需的脂肪酸，二者的比例平衡，对身体健康至关重要。因为你的身体不能产生它们，这意味着你的饮食中需要摄入这些需求。合理的omega-3和omega-6脂肪酸的比例是1:2，但现在的实际比例确是1:20，比例一旦失调，会造成很多疾病，包括心脏病、心血管疾病、癌症、炎症等。另外，市场上售卖的植物油也可能含有反式脂肪，当油氢化时形成反式脂肪。食品生产商利用氢化作用使植物油变硬，使其在室温下像黄油一样坚硬。因此，在人造黄油中发现的植物油通常是氢化的，富含反式脂肪。氢化植物油中反式脂肪含量很高，与各种健康问题有关。它们存在于某些类型的人造黄油、冰淇淋和饼干中。注：部分图片来源于网络，版权归原作者所有，如有侵权请联系删除。

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hyfw/8998.html