牌子的调和油出事了两批都检出违禁

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调和油大家都不陌生，平日里烹饪必不可少的食材，蔬菜和肉类经过它的加持，立马色香味俱全，让人充满食欲。但最近，广东省市场监督管理局网站发布的关于食品不合格情况的通告显示，有两批调和油都检出了不合格，情况如下：海丰县鸿辉贸易部销售的潮州市潮安区宝祥粮油食品有限公司生产的广龙泉食用植物调和油5升/瓶，乙基麦芽酚检验值为1.41×10μg/kg，标准值为不得使用，不符合国家食品安全规定。海丰县鸿辉贸易部销售的潮州市潮安区宝祥粮油食品有限公司生产的广龙泉食用植物调和油（花生浓香型）5升/瓶，乙基麦芽酚检验值为2.52×10μg/kg，标准值为不得使用，不符合国家食品安全规定。乙基麦芽酚是什么？乙基麦芽酚大家可能比较陌生，它是一种香味增效剂，对食品的香味改善和增强具有显著效果，且能延长食品的储存期。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定，植物油脂中不得添加乙基麦芽酚。食用植物调和油中乙基麦芽酚超标的原因可能是一些不法商家利用乙基麦芽酚价格低廉、用量少的特点，在食用植物油中掺入调香、调色违规添加物，以次充好，以普通油充高档油。乙基麦芽酚过量食用会对肝脏有影响，可能会导致头痛、恶心、呕吐等。食用油的安全性关乎身体健康，所以平日里大家在购买的时候还是尽量选择知名大品牌，可信赖有保障。广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改。

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