食用油价格节节攀升,如此涨势究竟是何原因

从去年开始，国内食用油价格出现了持续上涨，根据中国零食信息平台的数据显示，截至目前为止，食用油的价格上涨了50%，其中包括紫苏籽油、菜籽油、豆油等多种食用油。米、面、粮、油是我们的生活必需品，这些东西价格上涨，那么受到波及最大的就是老百姓。大豆油上涨“以某款食用油为例，4月份之前，40斤桶装的食用油，一桶的价格是元，现在已经涨到元了，价格涨幅超过三分之一。”一位厨师如是反映。主要原因是大豆等原材料价格的上涨，根据相关数据显示，大豆期货合约价格从年初到现在上涨了88%，而中国80%的大豆都依靠进口，大豆期货合约价格的上涨，导致终端售卖价格更是不断攀升。紫苏油上涨原材料紫苏籽的价格是紫苏种植多年来第一次超高的历史价格，与前年同期比较上涨近50%。然而更令人震惊的是已经处于历史最高价的紫苏籽行情居然还在上涨，并且势头不减，况且紫苏籽受国内国外疫情及自然灾害影响，导致不少地区减产，在一定程度上也提升了紫苏籽油的价格。菜籽油上涨我国菜籽油价格上涨的原因主要是各种因素的叠加。具体原因如下：一是世界主要油菜籽生产国干旱减产；二是国内油菜籽生产空间有限；三是从加拿大进口的油菜籽中检测出有害物质；四是我国库存的菜籽油已被消化，市场供应普遍紧张。目前食用油的原材料价格长期处于高位，食用油企业承担利润缩减压力；同时，成品油价格上调，增加了物流成本，加重了食用油企业的成本负担。来势汹汹的涨价大潮，你感受到压力了吗？

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