这两家油坊的花生油抽检不合格,均因

花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油，平日里深受广大消费者的喜爱。

但最近，河南省漯河市市场监督管理局网站发布的食品抽检信息公示显示，有两批花生油抽检不合格，情况如下：

郾城区城关镇万里香油坊的花生油，酸价(KOH)检验值为7.4，标准值为≤3，经检验超标2倍多，不符合国家食品安全规定。郾城区孟南五谷养生榨油坊的花生油，酸价(KOH)检验值为3.5，标准值为≤3，经检验超标，不符合国家食品安全规定。

酸价代表什么？

酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志，也是衡量脂肪质量的重要标志。酸价越小，说明油脂质量越好，新鲜度和精炼程度越好。如果酸价过高，则会导致人体肠胃不适、腹泻并损害肝脏。

食用油的安全性关乎身体健康，所以平日里大家在购买的时候还是尽量选择知名大品牌，可信赖有保障。

河南省漯河市市场监督管理局表示，对抽检中发现的不合格食品，已责成辖区市场监管部门立即组织开展核查处置工作，查清产品流向，采取下架、召回等风险控制措施，对违法违规行为依法查处，并将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。

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