查出禁用添加剂,快翻自己厨房,

料酒作为专门用于烹饪调味的酒，在民间应用广泛，其主要功能在于去腥、增鲜，适用于肉、鱼、虾、蟹等荤菜的烹调，增加菜肴的香气，有利于咸甜各味充分渗入菜肴中。但是近日却有料酒被查出使用了禁用的添加剂，具体情况咱们一起来看看。

近期，辽宁省大连市市场监督管理局发布通告称，根据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等法律、法规规定，按照大连市市场监督管理局相关工作安排，现将该局组织的复学学校食堂及供餐单位食品安全专项监督抽检结果信息通告如下：

本次通告的抽检信息覆盖29家学校及供餐单位，涉及粮食加工品、调味品、食用油、油脂及其制品、豆制品、食用农产品（蔬菜、畜禽肉及副产品、鲜蛋）、餐饮食品共6大类，不合格食品中就包含1批次料酒。具体情况如下：

旅顺烤师特食品厂的调味料酒，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检验值为0.g/kg，国家规定不得检出，故不符合食品安全标准。注：苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的一种防腐保鲜剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。苯甲酸及其钠盐的安全性较高，少量苯甲酸对人体无毒害，可随尿液排出体外，在人体内不会蓄积。若长期过量食入苯甲酸超标的食品可能会对肝脏功能产生一定影响。苯甲酸及其钠盐超标的原因可能是企业为增加产品保质期，或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超限量使用，或者未准确计量。

食品安全与身体健康息息相关，在此提醒广大消费者，应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品，让自己买的放心，吃的安心。如发现不合格产品，请向相关监管部门致电举报，共同维护食品安全！

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