金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱猪肉大

好吃不过饺子，但是馅饼吃着更香，搭配一碗玉米渣粥，美味极了！用猪肉做馅很百搭，吃来吃去还是最爱搭配大葱，油滋滋的香，且经济实惠，大葱可以杀菌，提高免疫力，预防感冒。金龙鱼添加10%特级初榨橄榄油调和油，橄榄精粹，针对国人口味及烹饪方式特别定制，适合煎、炒、烹、炸、拌，等各种中式烹饪。高烟点、高营养，也让厨房不止烟火气，承载了家人一饭一蔬的健康快乐。且营养丰富，富含如橄榄多酚、角鲨烯、植物甾醇、谷维素等多种活性营养物质，对身体有益的不饱和脂肪酸很高，精选非转基因原料。在享受中式美味的同时，拥有欧式精致风情。金龙鱼五常原香稻，轻嗅生米，微微米香，粒粒米饭，香软弹牙，这就是原稻香的味道，原生态大米，天生长期，简单、纯粹的白米饭，在细嚼慢咽中回味，原稻香的香甜，给肠胃体贴的交代，一碗好米饭的诞生。采用低氧保鲜包装（非真空）更新鲜。

By畏惧水的杯子

用料

肉馅g大葱1根姜片生抽3汤匙蚝油1汤匙盐小勺十三香少许黑胡椒粉少许金龙鱼特级初榨橄榄调和油0g面粉g鸡蛋1个酵母3g温水约金龙鱼特级初榨橄榄调和油10g

做法步骤

1、首先和面，面粉中加入1个鸡蛋和少许食用油，酵母溶解于温水中，少量多次的加入面粉中。面粉中加适量食用油，面团更喧软。金龙鱼10%特级初榨橄榄油调和油，更适合中式烹调，煎炸烹炒均可

、揉成柔软的光滑面团，盖上盖子防止表皮变干，放在温暖处发酵

3、发酵至两倍大

4、猪肉馅加入生抽、十三香、盐腌制0分钟，并顺同一方向不停搅打至上劲

5、加入切好的葱花、姜末拌匀

6、取40g面团揉圆后，捏成中间厚四周薄的碗装，这样可以多装馅料

7、包入不少于皮的馅料，尽量多装些，馅多才好吃

8、右手拇指向下按压馅料，同时左手虎口处将皮向上推，直至收口捏紧，揪掉多余的面团

9、收口处沾少许面粉，压成饼状，薄厚自己掌握，没有规定，薄的更容易熟

10、依次做好所有馅饼，无需再醒发

11、锅中热油，金龙鱼10%特级初榨橄榄油调和油，更适合中式烹调，煎炸烹炒拌均可

1、放入馅饼，全程中小火盖盖子闷煎，期间偶尔晃动锅子上色更均匀

13、表面微黄后翻面，煎至两面金黄后盛出，此刻大概6分熟

14、烤箱提前预热，放入中下层，上下火00度烤15分钟

15、成品图，皮薄馅大，外焦里嫩

16、成品图，油滋滋的香呀

17、成品图

小贴士

1、肉馅儿建议3肥7瘦，这样的馅儿不会干柴，香而不腻。、如果馅饼做的比较薄，也可以直接用平底锅煎熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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