全家最爱喝的汤,隔三差五做一次,几种菇炖

全家最爱喝的汤，隔三差五做一次，几种菇炖一锅，营养足好喝不腻！

我家一直有一个习惯，那就是饭桌上永远不能少汤，菜可以不好吃，但是汤一定要煮得好喝。尤其是这次说的这汤全家都爱喝，我家隔三差五就要做一次。

尤其是自己在家慢慢熬煮出来的汤汁，不仅味道香浓而且食材的营养价值都融合在了汤里，缓缓喝下一口感觉满嘴都是香味。而这次要用到的食材不是大鱼也不是大肉，而是各种菇。这次的几种菇都是前两天回老家的时候，和表妹一起在山上采摘的野生菇，不仅香气逼人而且营养价值也比市面上买的菇要高。

其实我们喜欢吃的各类菇最有价值的地方并不是它的香味，而是营养价值，虽然它被人们所熟知是因为香味，所以才会有香菇的称号。这次我将几种不同的菇炖成一锅杂菇汤，营养足好喝还不腻！就连家中本来挑食的孩子喝过之后，都连说好喝。

下面话不多说，我们就一起接着往下看看这次的杂菇汤到底有什么魔力能这么诱人。

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香菇、金针菇、白玉菇、生姜、葱、食盐、胡椒粉、水淀粉

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1、根据自己和家人的需要提前在市场上购买好缺少的食材，随后将准备好的香菇、金针菇、白玉菇放到清水中浸泡洗净。洗净后沥干水分捞出放在一旁我们等会要用到。

2、随后将生姜洗净后直接切成姜丝。葱同样先用清水冲洗干净，随后用刀切成小段的葱段。再制作出适量的水淀粉我们等会熬煮的步骤中会用得上。

3、把制作这次的杂菇汤所要用到的食材都准备好后，就可以开始起锅热油了。取出家中常用的炒锅，往锅里加入适量的食用油，随后开火将锅内的油温持续加热至六成左右的时候，就把之前准备好的生姜下锅煸炒爆香。

4、直至将锅内的生姜翻炒出明显的香味之后，就可以开始往锅里加水，加入的水量以自己所准备的食材多少来决定即可。

5、加好水后我们盖上锅盖持续的熬煮，直至将锅内的水煮开后，我们就可以把之前准备好的香菇、金针菇、白玉菇都一块下锅开始熬煮这次的杂菇汤。

6、将三种菇都下锅后根据自己和家人的口味喜好加入适量的食盐调味。

7、随后再往锅里撒入适量的胡椒粉，加入胡椒粉是为了使得锅内的汤汁味道更加富有层次感。

8、还有我们之前就已经调好的水淀粉此时就可以倒入锅内勾芡了。

9、最后撒上我们切好的葱段，直至将锅内的食材全都完全煮得熟透之后，就可以准备关火出锅了。

10、把熬煮好的杂菇汤锅内小心盛放到我们提前准备好的碗里后，就可以放心食用了。

完成以上步骤，这次的杂菇汤就做好了。屏幕前的各位要是也喜欢喝汤或者是不知道喝什么汤，可以试试这次的杂菇汤哦。

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大家在准备原料的时候并不需要局限于我这次的原材料，要是自己喜欢还可以再加入一些其他的食材，这样也会更加丰富。

最后到了这里，就要和大家说再见了。屏幕前的各位都学会这次的杂菇汤了吗？要是有什么疑问或者对文章内容有什么建议的话，记得在评论区留言，我看到大家的问题都会及时回复大家的，那么这次的分享就到这里了，我们下次再见，别忘了动动你们的小手，点点赞点点