花生油大豆油橄榄油棕榈油哪种油对身
食用油是生活中非常重要的调味料,不仅能提升菜品的味道,还对身体有益。里面的脂肪酸是身体所需的,经常食用对人体有一定好处。可是每天不能吃的太多,每人最佳摄入量在25克~30克之间就可以了。食用油的主要成分是脂溶性维生素E、维生素K和脂肪。脂肪由脂肪酸组成,分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。这其中不饱和脂肪酸对人体健康维护有益。特别是单不饱和脂肪酸,对控制血脂、血糖的升高有一定作用。可是日常生活中,食用油的种类很多,像花生油、玉米油、菜籽油、大豆油、橄榄油、荤油等等,哪些油对身体最好呢?我们可以通过查看单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的数量判断。单不饱和脂肪酸最多越好,其次是多不饱和脂肪酸,最后是饱和脂肪酸越少越好。大豆油饱和脂肪酸占到15.9%,多不饱和脂肪酸占到58.4%,单不饱和脂肪酸占到24.7%。花生油饱和脂肪酸占到18.5%,多不饱和脂肪酸占到38.3%,单不饱和脂肪酸占到40%。橄榄油饱和脂肪酸占到13.8%,多不饱和脂肪酸占到11.1%,单不饱和脂肪酸占到75.1%。棕榈油饱和脂肪酸占到43.4%,多不饱和脂肪酸占到12.1%,单不饱和脂肪酸占到44.4%。猪油饱和脂肪酸占到43.2%,多不饱和脂肪酸占到8.9%,单不饱和脂肪酸占到47.9%。以上来看,橄榄油中的单不饱和脂肪酸含量最多,对心血管和血脂的调节要好于其他的食用油。其次是大豆油和花生油,多不饱和脂肪酸以及单不饱和脂肪酸都不少。最后猪油的饱和脂肪酸最多,不提倡过多食用。各位朋友,你们会选择哪些食用油?不妨在评论区留言告诉我们,分享你的经验。
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