孩子成长油不可少,牢记这些关键词,促
菁妈油99%都是脂肪，可以说食用油等于脂肪。脂肪是我们成长必不可少的一种营养成分，孩子越小，需要的脂肪越多。孩子刚出生，虽然喝的是母乳或者奶粉，但是里面脂肪的占比是非常高的，特别是六个月前的孩子，母乳中以及奶粉中脂肪含量特别高。我们挤母乳出来，会发现上面有一层黄黄的，这其实就是脂肪，奶粉的配料表中也发现有棕榈油或者椰子油，核桃油，加入这些油，最主要的作用是提高奶粉中脂肪的含量。《中国居民膳食营养素参考摄入量》：孩子在六个月前脂肪供能占比45%~50%，半岁前孩子一半的能量是由脂肪提供的。孩子六个月到一岁的时候，脂肪供能比为35~40%。孩子一岁到6岁的时候，脂肪供能比是30~35%，孩子7岁以后，脂肪的供能比就跟成人一样25%~30%。事实上，我们之所以吃饭的时候要吃油，不单只是因为给我们提供能量，对孩子的生长发育，还有以下重要的作用。油是孩子成长必不可少的食物，吃对油会让孩子更健康，更聪明，更漂亮储存在孩子身体以供不时之需平时用不到的脂肪会分布在皮下组织，大网膜，肠系膜和肾脏附近，成为储蓄脂肪。万一哪天孩子生病了，不想吃东西，吃不下东西，这些脂肪就会变为能量提供给孩子。促进孩子皮肤的健康我们发现胖的人看起来皮肤弹性会更好，脸色会更红润，瘦的人皮肤容易松弛。那是因为脂肪可以维持皮肤的生长发育，保持弹性。孩子的皮肤好，那是因为孩子吃进去的脂肪比成人更多。促进孩子大脑发育磷脂属于脂肪中的一类成分，磷脂含量足，大脑神经细胞信息传递会更快，孩子的记忆会更好。部分植物油中含有α亚麻酸，可以转化为二十二碳六烯酸，也叫DHA，对于孩子的大脑发育大有帮助。ω有助于孩子长高胆固醇，也属于脂肪中的一类，胆固醇在肠粘膜细胞可转化为维生素D3原，在经过紫外线照射，变成维生素D3，促进钙磷的吸收，让孩子长得更高。有助孩子视力发育二十二碳六烯酸在视网膜光受体中含量非常丰富，有助于孩子视觉的发育。市面上油种类繁多，如何选？营养师告诉你：好油有三个特点好消化一般熔点低于体温的油消化率97%以上，熔点高于体温的消化率只有90%。人们人体的体温是37度，在37度还呈凝固状态的猪油，鸡油，牛油，这些动物油就是不好消化的油。橄榄油，亚麻籽油，牛油果油这类好的植物油，在零度都是液态。含有脂溶性维生素橄榄油，菜籽油，亚麻籽油，牛油果油这类植物油都含有维生素e，孩子在吃这些油的时候还可以补充维生素e，有利于孩子身体健康。必需脂肪酸含量高必需脂肪酸就是必须由食物提供的脂肪酸，对孩子生长发育必不可缺。主要有亚油酸和亚麻酸。这两类脂肪酸能促进孩子视网膜的发育，促进孩子大脑的发育。给孩子吃油，要遵循以下关键词，让娃吃得健康又聪明关键词一：动物油不要给孩子吃动物油不好消化，必需脂肪酸含量少，吃了只容易让孩子发胖，却不能促进孩子大脑和视网膜的发育，给孩子做辅食，不要用肥肉，甚至不要吃动物的皮。关键词二：吃油要适量食用油99%是脂肪，摄入不足导致必需脂肪酸缺乏，但是摄入过量也容易引起发胖。中国营养学会发布的《婴幼儿喂养指南》中提到，孩子在6个月之前纯母乳或者奶粉喂养，不需要加油。6~12个月孩子每天吃食用油5~10克，1~3岁每天需要食用油是20~25克，四岁以上跟成人的量一样，每天25克。关键词三：选择原材料维生素丰富的油比如核桃油：我们平时都建议每天吃2-3个的核桃，有助于大脑发育。比如亚麻籽油：陆地上欧米伽3含量最高的植物油，而我们平时吃的植物油中欧米伽3含量比较少，所以偶尔要给孩子吃点亚麻籽油，有助于孩子身体健康。比如橄榄油：维生素ABDEK都含有，被称为合适人体营养的油。给孩子吃这些原料，营养丰富的植物油，不但可以摄入脂肪，还能够补充脂溶性的维生素，对孩子的身体大有裨益。关键词四：不同的植物油轮换着吃《中国营养学会》建议，膳食中单不饱和多不饱和脂肪酸的比例是1:1比一为宜。而天然的植物油没有办法做到如此平均，所以建议给孩子吃油的时候，交替使用不同的植物油，更有利于孩子健康。虽然我们家住在海边，经常吃海鱼，但是我还是时不时给孩子吃一些亚麻籽油，因为我自己是高度近视，我有点担心孩子也会遗传我的近视，但凡有食物对孩子眼睛好的，我都会给孩子买。亚麻籽油转换为的DHA，还对孩子的大脑发育大有帮助。菁菁从六个月开始就时不时地吃亚麻籽油。我买过六个品牌的亚麻籽油，最后选定了阿米拉家的亚麻籽油，主要是他们包装比较精美。而且一瓶只有毫升，亚麻籽油合适凉拌，孩子不是天天吃，一瓶吃上半个多月，还非常的新鲜。菁菁的爷爷自己种花生油，我也不是每次都给孩子用花生油，农村花生油是去小作坊里面榨的，就怕小作坊机器没有洗干净，或者发霉的花生没有选出来，导致花生油里面含有黄曲霉毒素。孩子炒菜的油，我是另外选择了阿米拉加的特级初榨橄榄油，他们家的橄榄油直接从西班牙进口，24小时压榨成纯天然果汁，经油水分离制成。橄榄的味道比较醇香，而且抗氧成分比较充足。阿米拉有机橄榄油京东好评率%无理由退换官方店旗舰店￥购买如果你家孩子有六个月以上开始吃辅食了，建议你也可以选择。参考资料：《食品营养与卫生》（图片均来源于网络，如有侵权请联系删除）更多精彩内容
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