孩子年纪小,饭菜不能放油专家难怪营养跟不
不少家长认为，吃油是一件“重口味”的事，成年人都推崇少油、无油、蒸煮的健康饮食方式，小宝宝怎能吃油呢？
实际上，宝宝从母乳开始就在摄取油脂了，脂肪是重要的热量来源，更是重要的营养物质。
油脂中含有不饱和脂肪酸，婴幼儿大脑、神经系统发育以及身体发育，都离不开它的参与！
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宝宝多大能吃“油”呢？
食用油的添加应结合宝宝的实际情况，如每日的食物量、运动量、体重等情况，进行调整：
如果孩子是以植物性食物为主，也就是蔬菜吃得比较多，那么辅食需要额外添加食用油；
如果能保证每天吃1个鸡蛋、50g肉禽鱼，脂肪摄入是充足的，宝宝辅食中就不需要特意加油。
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那具体宝宝多大需要吃油呢？
1、6个月以内
这阶段的宝宝大多以纯母乳或配方奶喂养，不饱和脂肪酸大多是从母乳或奶粉中摄取，不需要再额外摄入油；
2、6个月~1岁
该阶段的宝宝已经开始添加辅食了，初次添加辅食，可从婴幼儿配方米粉开始。
待适应后，可逐步添加菜泥、肉泥、果泥.....家长给宝宝烹饪辅食时，可滴入几滴食用油，每日油的摄入量应保持在5~10克左右。
大家有没有发现，做西蓝花或胡萝卜时，先用油煸炒，再放入蒸锅中蒸煮后碾成泥，口感特别好？
是的，因为西蓝花、胡萝卜中含有丰富的维生素A，维生素A、维生素D这样的脂溶性维生素，想要被孩子吸收就必须有脂肪的参与。先走下油，既好吃又营养，相当nice！
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3、2~3岁
此时宝宝的饮食与大人无异，基本可以和大人吃一样的饭菜。但调味料和油的摄入是有标准的，家长在烹饪时要尽可能做到少油、少调味料（可以用葱蒜姜这些天然调味食品），尽量保持食物原本的味道来帮助宝宝养成健康的饮食方式。
2~3岁的宝宝，建议每日油的摄入量在15~20g左右。
4、4~5岁
经过很长一段时间与家人饮食的“磨合”，家长可以适当调整宝宝每日油的摄入量，每日约20~25g。
一般来说，按照上面的标准做，宝宝一般不会出现缺乏脂肪酸，也不会出现油脂摄入过量的现象。
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宝宝适合吃什么油？
食用油种类繁多，有花生油、大豆油、玉米油、菜籽油、橄榄油、芝麻油、核桃油、猪油、牛油等，到底哪种油更适合宝宝食用呢？
其实，各种食用油的差别，是由它的主要成分脂肪酸的类别决定的。脂肪酸根据饱和度的不同可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。
其中，日常的肉蛋乳制品里都已包含饱和脂肪酸，不必要额外补充更多。
我们人体不能自身合成或合成量少的是不饱和脂肪酸，因此在日常辅食烹饪中，优选富含α-亚麻酸的亚麻籽油，来补充不饱和脂肪酸。
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亚麻酸含量越高，宝宝吃了越好。具体可参考下图：
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这些亚麻籽油很适合凉拌，可以在宝宝辅食制作完成后，直接滴上几滴。
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总之，油中含有宝宝健康成长需要的脂肪酸，宝宝辅食中，记得添加哦！
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