为什么以前在农村很常见的自榨油,现在却很

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小时候在农村的人可能比较会比较有印象，每逢花生或者油菜籽、大豆丰收的时候，家里总会带着去油坊榨油去，完事回家还会一些炒油渣吃，是大家的童年美好回忆，不过近些年来往往这种情况变少了，农村基本是都是买超市的桶装油吃，很少再有自榨油的情况，这是为什么呢？下面我们就来一起看看吧！纯天然的自榨油，为啥变得少见了，真的危害我们的身体健康吗？许多人认为自榨油吃起来是纯天然没有污染，比超市买来的油要健康，其实这是一种错误的说法，事实上自榨油一般都是小作坊生产出来的油脂，这些作坊基本上没有符合国家的生产标准，主要是靠积累下来的经验进行生产，往往可能会导致一些细菌污染的情况，尤其是是一些霉菌的污染，假如说对于榨油的原材料挑选不仔细，或者没有完全的进行杀菌的话，可能就会导致残留一些霉菌，甚至会积累一些黄曲霉毒素，这些物质过多的残留在我们的身体里面，往往会出现导致严重的危害。黄曲霉毒素已经被明确规定为致癌物，尤其是对于我们的肝脏来说危害更大，由于体内的一些毒素和杂质往往要通过肝脏来排出，所以黄曲霉毒素就会导致我们的肝脏健康受到影响，甚至引起肝癌的发生！而生活中我们用来榨油的花生、油菜籽等往往非常容易出现发霉的情况，如果榨油过程中不注意的话，就会导致出现霉菌感染等情况，所以生活中人们对此多加注意和小心。随着人们健康知识的普及，这种自榨油也慢慢的淡入了历史的舞台。其实现在我们去超市的时候，完全可以买到一些价美物廉的食用油，这些食用油符合国家的生成标准，而且往往含有较多的营养物质，并且食用油中的黄曲霉毒素的含量也比较低，不会过多的危害我们的身体健康，所以建议大家生活中要多注意，不要去食用一些自榨油，这些油往往存在安全隐患比较大，去超市购买更加安全。关于毒性超强的黄曲霉毒素，这些你知道吗其实除了生活中吃的自榨油中有这种物质之外，其他的一些多见食物中也往往含有较多的黄曲霉毒素，比较说些发霉的水果，变质的肉类，隔夜的饭菜等，这些食物，平时最好别再吃，一些节俭的人可能认为切掉发霉的部分或者放到锅里高温热热就可以，其实这是一种不切实际的想法。事实上黄曲霉毒素即使我们切除发霉部分之后也往往会导致出现残留的情况，更何况它基本在度的温度下才能被杀死，而我们现在的厨房基本上很难达到这种温度，所以建议大家生活中多加注意和小心，出现疑似被黄曲霉毒素污染的食物后，尽量别再吃了，不要为了一时的节俭拿我们的身体健康做代价。此外一些食物如果说处理不当的话，也会导致出现黄曲霉毒素，比如说生活中的干木耳，如果在食用的时候泡的时间的太长的话，也会导致木耳中积聚着过多的黄曲霉毒素，影响我们的身体健康，所以对于这种情况，生活中也要注意少吃。

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