紧急发布两批食用油抽检不合格,快看有没

食用油在平日里必不可少，蔬菜和肉类经过它的烹饪后色香味俱全，让人充满食欲。但最近，青海省市场监督管理局网站发布食品安全抽检信息公告，有两批食用油都检出不合格。大通县沙家牛羊肉水产副食品批发店的食用植物调和芝麻香油，乙基麦芽酚检验值为μg/kg，标准值为不得使用，不符合国家食品安全规定。乙基麦芽酚是一种香味增效剂，有风味“乳化作用”，可使两个或两个以上香味更加调和，让整体香味更统一，同时去除原料的杂味，保持长久的清香，让食用油产生令人满意的风味。还有防腐性能，可有效延长食品储存期。但是该物质过量食用对人肝脏有影响，引发骨骼和关节提前脆变、癌变等疾病。严重的还可能导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难，能够损伤肝、肾，对人体有较大的危害。根据相关国标，乙基麦芽酚在食用油中不得使用。称多县喜欢购大超市的菜籽油，溶剂残留量检验值为10.7mg/kg，标准值为不得检出，不符合国家食品安全规定。溶剂残留量中的溶剂是指在浸出工艺的植物油生产过程中使用的，但在工艺过程中未能完全去除的有机挥发性化合物。在食用植物油质量标准中，溶剂残留量是常见的一项强制性质量指标，可表明油脂产品质量是否符合标准。菜籽油中检出溶剂残留，可能会对人体的神经系统和造血系统有损害。食用油的安全性直接关乎身体健康，所以平日里大家在购买的时候还是尽量选择知名大品牌，可信赖有保障。而且要注意对油的摄入，吃太多容易对身体健康造成影响。对抽检中发现的不合格产品，青海省市场监督管理局已责令相关单位立即停止生产、销售、采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处，确保后处理到位并根据实际情况积极开展追溯工作。

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