精炼设备物理精炼工艺去生产浓香菜籽油
菜籽油作为最具中国代表性的传统风味食用油,产量约占国产植物油总量50%。油菜籽是菜籽油的主要原料,我国油菜籽的主要产区在长江中下游地区和西北地区,这些地区既是菜籽油的主产区,也是菜籽油的主销区。近年来进口菜籽油日渐增多,主要以加拿大进口菜籽油为主。浓香菜籽油的制取技术不断发展,由早期的带壳压榨、剥壳压榨发展到如今的炒籽压榨。炒籽压榨的浓香菜籽油具有特殊的风味,深受中国消费者的喜爱,成为食用油消费市场上的热点。
浓香菜籽油采用压榨法来制取毛油,压榨法又称“物理压榨法”,就是用外力把油料里的油给挤压出来,较大程度的保留了菜籽油中的维生素、微量元素等多种对人体有益的营养成分。
浓香菜籽油的压榨过程是将油菜籽进行筛选、清理杂质、高温炒制、压榨得到毛油。炒制是使菜籽油产生浓香风味的关键步骤,因此炒制过程中对温度的把控要十分严格,厂家生产的全自动滚筒炒锅可以控制炒籽过程中的温度,避免高温炒糊或炒籽温度不够,提高生产效率。节省人工成本。炒制后的菜籽通过榨油机通过榨油机压榨得到毛油。毛油再经过菜籽油精炼油设备物理精炼工艺,脱除毛油中的胶溶性蛋白质、游离脂肪酸、色素、农药残留等杂质,得到成品浓香菜籽油,油脂香味浓郁,营养丰富。
精炼油设备浓香菜籽油成套设备包含菜籽清理设备、压榨设备、精炼设备以及成品油灌装设备,不同油厂生产的食用油加工设备品质高低不同,价格也不同,油厂需要前期对厂家进行考察了解,选择质量口碑过硬的油脂设备厂家合作,方能为油厂后续的发展打好基础。
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