山西侯马市市场监管局抽检食品105批次合

中国质量新闻网讯年8月23日，山西侯马市人民政府网站发布侯马市市场监督管理局年食品安全监督抽检信息公告（第2期）。

本期公布批次监督抽检结果，涉及饼干、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、调味品、饮料13个大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：不合格样品1批次，合格样品批次。

不合格样品1批次，具体为：侯马市李建国便利店销售的韭菜腐霉利超标，检验机构为钛和中谱检测技术（山西）有限公司。

合格样品批次，具体为：

一、食用农产品

1.蔬菜38批次，检验项目为6－苄基腺嘌呤、克百威、阿维菌素、氟虫腈、4-氯苯氧乙酸钠、倍硫磷、吡虫啉、虫螨腈、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、二甲戊灵、腐霉利、镉（以Cd计）、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、灭蝇胺、铅（以Pb计）、噻虫胺、噻虫嗪、杀扑磷、水胺硫磷、烯酰吗啉、辛硫磷、溴氰菊酯、亚硫酸盐（以SO计）、氧乐果、乙酰甲胺磷等32项指标。

2.禽畜肉及副产品4批次，检验项目为恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、克伦特罗、莱克多巴胺、氯霉素、沙丁胺醇、四环素、土霉素、五氯酚酸钠等10项指标。

3.生干坚果与籽类食品1批次，检验项目为镉（以Cd计）、过氧化值（以脂肪计）、酸价（以脂肪计）等3项指标。

4.水果类12批次，检验项目为苯醚甲环唑、吡虫啉、敌敌畏、毒死蜱、甲拌磷、腈苯唑、嘧霉胺、噻虫胺、噻虫嗪、霜霉威和霜霉威盐酸盐、水胺硫磷、辛硫磷、溴氰菊酯等13项指标。

5.鲜蛋3批次，检验项目为甲硝唑、磺胺类（总量）、沙拉沙星、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氟苯尼考、氯霉素等6项指标。

6.豆类3批次，检验项目为铬（以Cr计）、铅（以Pb计）、赭曲霉毒素A等3项指标。

二、饼干

1饼干1批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）等3项指标。

三、淀粉及淀粉制品

1.淀粉及淀粉制品2批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、二氧化硫残留量（以SO计）、铝的残留量（干样品、以Al计）、铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等6项指标。

四、豆制品

1.豆制品4批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等5项指标。

五、糕点

1.糕点2批次，检验项目为安赛蜜、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）等4项指标。

六、酒类

1.酒类2批次，检验项目为三氯蔗糖、甲醇、酒精度、铅（以Pb计）、氰化物（以HCN计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）等6项指标。

七、粮食加工品

1.粮食加工品19批次，检验项目为苯并[a]芘、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、镉（以Cd计）、过氧化苯甲酰、黄曲霉毒素B、铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等12项指标。

八、肉制品

1.肉制品2批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、胭脂红等5项指标。

九、食用油、油脂及其制品

1.食用油、油脂及其制品4批次，检验项目为苯并[a]芘、过氧化值、黄曲霉毒素B、铅（以Pb计）、溶剂残留量、酸价（KOH）、特丁基对苯二酚（TBHQ)等7项指标。

十、蔬菜制品

1.蔬菜制品1批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）等4项指标。

十一、水果制品

1.水果制品1批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）等4项指标。

十二、调味品

1.调味品4批次，检验项目为对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（对羟基苯甲酸甲计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（对羟基苯甲酸甲酯钠、对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐)、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、总酸（以乙酸计）等6项指标。

十三、饮料

1.饮料1批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、柠檬黄、日落黄、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、苋菜红、胭脂红等8项指标。

备注：腐霉利对作物的保护作用突出，持效期长，能有效阻止病斑的发展。不管在发病前进行保护性使用或是在发病初期使用均可取得满意效果。喷洒后可以通过作物的叶和根迅速吸收，因此，即便没有直接喷洒到药剂部分的病害也能被控制，对已经侵入到植物体内深部的病菌也有效。天达腐霉利的耐雨性好，与常用的杀菌剂如多菌灵、百菌清、甲基托布津、代森锰锌等杀菌机理完全不同，因此在苯并咪唑类药剂（如多菌灵）防治效果差的情况下，使用腐霉利仍然可以获得满意的防治效果，但过量对农作物喷洒人体摄入后危害很大。

本次检验项目

一、食用农产品

（一）抽检依据

抽检依据是GB-《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB-《食品安全国家标准食品中污染物限量》、中华人民共和国农业部第号《动物性食品中兽药最高残留量》整顿办函[]50号《全国食品安全整顿工作办公室关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加名单（第四批）》的通知》、GB—《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》。

（二）检验项目

1.蔬菜检验项目为为6－苄基腺嘌呤、克百威、阿维菌素、氟虫腈、4-氯苯氧乙酸钠、倍硫磷、吡虫啉、虫螨腈、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、二甲戊灵、腐霉利、镉（以Cd计）、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、灭蝇胺、铅（以Pb计）、噻虫胺、噻虫嗪、杀扑磷、水胺硫磷、烯酰吗啉、辛硫磷、溴氰菊酯、亚硫酸盐（以SO计）、氧乐果、乙酰甲胺磷。

2.禽畜肉及副产品检验项目为恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、克伦特罗、莱克多巴胺、氯霉素、沙丁胺醇、四环素、土霉素、五氯酚酸钠。

3.生干坚果与籽类食品检验项目为镉（以Cd计）、过氧化值（以脂肪计）、酸价（以脂肪计）。

4.水果类检验项目为苯醚甲环唑、吡虫啉、敌敌畏、毒死蜱、甲拌磷、腈苯唑、嘧霉胺、噻虫胺、噻虫嗪、霜霉威和霜霉威盐酸盐、水胺硫磷、辛硫磷、溴氰菊酯。

5鲜蛋检验项目为甲硝唑、磺胺类（总量）、沙拉沙星、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氟苯尼考、氯霉素。

6.豆类检验项目为铬（以Cr计）、铅（以Pb计）、赭曲霉毒素A。

二、饼干

（一）抽检依据

抽检依据是GB-《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB-《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB-《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

1.饼干检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）。

三、淀粉及淀粉制品

（一）抽检依据

抽检依据是GB-《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB-《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB-《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

1.淀粉及淀粉制品检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、二氧化硫残留量（以SO计）、铝的残留量（干样品、以Al计）、铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。

四、豆制品

（一）抽检依据

抽检依据是GB-《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB-《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB-《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

1.豆制品检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。

五、糕点

（一）抽检依据

抽检依据是GB-《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB-《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB-《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

1.糕点检验项目为安赛蜜、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）。

六、酒类

（一）抽检依据

抽检依据是GB-《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB-《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB-《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

1.酒类检验项目为三氯蔗糖、甲醇、酒精度、铅（以Pb计）、氰化物（以HCN计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）。

七、粮食加工品

（一）抽检依据

抽检依据是GB-《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB-《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB-《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

1.粮食加工品检验项目为苯并[a]芘、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、镉（以Cd计）、过氧化苯甲酰、黄曲霉毒素B、铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A。

八、肉制品

（一）抽检依据

抽检依据是GB-《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB-《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB-《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

1.肉制品检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、胭脂红。

九、食用油、油脂及其制品

（一）抽检依据

抽检依据是GB-《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB-《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB-《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

1.食用油、油脂及其制品检验项目为苯并[a]芘、过氧化值、黄曲霉毒素B、铅（以Pb计）、溶剂残留量、酸价（KOH）、特丁基对苯二酚（TBHQ)。

十、蔬菜制品

（一）抽检依据

抽检依据是GB-《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB-《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB-《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

1.蔬菜制品检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）。

十一、水果制品

（一）抽检依据

抽检依据是GB-《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB-《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB-《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

1.水果制品检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）。

十二、调味品

（一）抽检依据

抽检依据是GB-《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB-《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB-《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

1.调味品检验项目为对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（对羟基苯甲酸甲计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（对羟基苯甲酸甲酯钠、对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐)、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、总酸（以乙酸计）。

十三、饮料

（一）抽检依据

抽检依据是GB-《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB-《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB-《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

1.饮料检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、柠檬黄、日落黄、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、苋菜红、胭脂红。

年第2期食品监督抽检产品合格信息

年第2期食品监督抽检产品不合格信息

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