提高自给率让油瓶子多装中国油

原标题：提高自给率让“油瓶子”多装中国油

“大豆油在我国食用油消费中差不多占据半壁江山，根据年我国食用油消费数据显示，大豆油占比在44％左右。”近日，中国粮油学会首席专家、油脂分会名誉会长王瑞元向科技日报记者介绍了一组数据。可见，时至今日，大豆油仍是国人最爱。但他也表示，“我国人口众多，是食用油生产和消费大国。但国产食用油自给率不足三分之一”。

“今年中央一号文件提出，要大力实施大豆和油料产能提升工程；提升我国本土油料供给，保障食用油安全上升为国家战略。目的就是要提高我国食用油自给率，让‘油瓶子’尽可能多装中国油！”王瑞元欣慰地说。

独占鳌头扩种万亩，黑龙江为拎稳“油瓶子”增添底气

今年全国大豆油料面积计划增加万亩以上。黑龙江作为我国优质大豆生产和供给基地，常年大豆种植面积占全国40%以上。响应国家号召，黑龙江首当其冲，大力实施大豆产能提升工程，坚持扩面积、提单产双轮驱动。提出年增扩大豆万亩以上，全省大豆种植面积达万亩，力争总产量达亿斤。

“这段时间，我的手机快被打爆了，客户纷纷来电要买高油高产黑农87大豆种子。遗憾备少了，目前还有多吨缺口没法落实。”4月10日，黑龙江田友种业有限公司总经理李艳欣高兴地说，“黑农87品种广适性强、综合性能强，国家号召扩种大豆，多地种植户纷纷选购黑农87。”

“黑农87含油量最高时达23.6%，比普通大豆超出3个多百分点，作为油料可大幅提高食用油产出率。”育种团队黑龙江省农科院副院长来永才骄傲地说。

黑龙江扩种大豆，有良种支撑，有良法和良田配套，更有科技人员助力。

今春，受疫情影响无法出行，黑龙江大豆领域科技人员纷纷转战云端，通过网络直播向农户传授扩种增产备春耕科技秘籍。有了科技人员的远程指导，种植大户们纷纷主动加码扩种大豆面积。

在大豆扩种同时，油菜、向日葵、花生等油料作物也在全国各地主产区稳步扩种。相应领域农业科技人员随之纷纷挺近大豆油料扩种增产主战场。至此，我国提升大豆油料产能和自给率迈出坚实第一步。

技术突破科技赋能保障质量安全

扩种增产保障的是原料供给安全。而食用油加工企业，则纷纷探索通过科技赋能保障“油瓶子”质量安全。

如今，随意走进黑龙江一家大型超市，可见货架上的国产大豆油“九三大豆油”，用手机扫一扫油瓶上

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