冬天多吃这个菜,维生素c含量高,一周吃3

冬天，即便不晒太阳，人还是很容易变黑，现在的光源对皮肤也是一种伤害。所以即便是在这寒冷的冬天，爱美的你也要注意保护自己的皮肤，防止皮肤变得蜡黄又黑。保护皮肤除了要有外部护肤品的保养，内在的身体调理也是必不可少的哦。其实皮肤变黑，主要是因为皮肤内酪氨酸酶的活性比较高，从而促进了黑色素的生成。那么我们日常生活中多吃一些抑制酪氨酸酶活性的食物，就能很好地解决这个问题了。

维生素c就有这样的作用，所以我们只要选择合理的食用一些含维生素c含量比较高的食物，就能够有效减少黑色素的形成，从而让脸上的色素慢慢消退，一周吃上3次，让皮肤变得水润又白嫩。其实在生活中有许多的食物都含有丰富的维生素c，那么今天我们主要分享其中一种食物--西红柿，这个大家应该都不陌生，许多爱美的女生还常常生吃西红柿，主要是因为它的这个美白效果。今天呢给大家分享一个西红柿非常好吃的做法，还搭配上具有很好补血养颜，促进大脑发育的花生一起食用，大人小孩都适合吃，口感酥脆又松软，一次还可以多做一些，想吃的时候加热就可以开吃了。

一，食材：花生米1碗，西红柿3个，面粉g，黑白芝麻适量，鸡蛋1个，纯净水ml，食用油20ml。

二，西红柿花生饼的做法：

1.首先准备好所有的食材，将花生米先清洗干净，沥干水，然后起一口锅，里面不要放水和油，直接烧热，然后把花生米放进去，用小火慢炒，直到花生米变得开始噼啪做响，全部熟透了，就可以盛出来放凉备用了。

2.这时候把西红柿清洗干净，切成块，把它放入料理机里面，再放入纯净水，用料理机把它榨成汁。过滤一下，盛出ml西红柿汁，放上酵母粉和白砂糖搅拌均匀备用。

3.准备一个大一点的盆，里面放入面粉，再把鸡蛋打进去，先用筷子把鸡蛋搅散开，再一边加入西红柿汁，一边搅拌面粉，直到成为絮状，然后加入食用油，用手把它揉成一个比较光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发10分钟左右。

4.现在我们开始来处理花生，炒熟的花生非常容易去皮，轻轻用手一搓就掉了，然后把花生颗粒放入料理机里面，打成花生末，越细越好，倒入碗里备用。

5.把醒发好的面团取出来，在面板上撒上少许面粉，在面团上也撒一些，防止粘连，然后用擀面杖擀成一个长方形的面片，在表面刷上一层食用油，然后在上面均匀撒上刚打好的花生末，喜欢吃糖的可以放些白砂糖，也可以放一些椒盐在里面哦，然后从一边卷起来，稍微卷紧一些，这样出来形状会更好看，再用刀切成大小均等的小面团。取一个面团，把两头用手捏合好，然后先对折，再团成一个圆形，稍微压扁就可以了。

6.这时候在面团表面刷少许的清水，放入黑白芝麻碗里面，两面都均匀沾上适量的芝麻，取出来后再用手稍微压一下，让芝麻粘得更牢固些。盖上保鲜膜，醒发至面饼拿起来变得轻飘飘的就可以了。

7.把电饼铛预热，不用再放油了，直接把醒发好的饼放上去。盖上盖子，调小火，先焖上2分钟。等到2分钟后揭开锅盖把饼翻一面继续焖上2分钟，因为饼层次多，比较厚，所以再多翻上2次，煎至这个西红柿花生饼微微鼓起来了，两面金黄色，用锅铲压它能很快回弹回来，这时候就可以出锅了。

8.这个美味的西红柿花生饼带着浓浓的花生和芝麻的香味，非常的蓬松柔软，里面层次丰富，吃起来非常的香甜，有西红柿，有花生，营养更丰富，全家人都喜欢吃。

小贴士：

今天为大家分享的这道美容养颜的西红柿花生饼就结束了，过程虽然复杂了些，不过为了这口美味的吃的，都是值得的。这个里面的馅料还可以换成其它的食材哦，比如红豆馅，核桃，黄豆等，都是营养价值非常高的，隔三差五吃一回，不仅脸蛋更光滑细腻白净，而且身体抵抗力也好了，冬天天气寒冷的时候也不易感冒生病了。每次可以多做上一些这个饼，稍微放凉些了，就可以放入保鲜袋里面保存起来，即便冷了它也不会变硬哦，吃起来口感依旧非常的甜美。

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