美帝超市里那些食品标签啥含义各种术语也看

虽说美国食品安全算是挺有保障的，但对于消费者来说还是有很多不清晰的灰色地带，例如美国对转基因食品的态度是实行自愿标识制度，也就是说，即使食品含有转基因的成分商家也可以选择不作任何标示说明。

转基因食品到底有没有危害这个我们就不谈了，但作为消费者至少应该有权知道自己花钱买的是什么吧？产品包装上的Organic、AllNatural、HormonFr、CrtifidHuman...每增加一个标签价格似乎又贵了一些，到底值不值得花这个钱呢？了解食品标签上的各种暗号，搞清楚这些词汇术语具体代表的都是什么意思，才不会被坑，快跟Rain小编一起来记笔记吧！

新鲜蔬果的PLUCods

（图片转自Twofitmoms，版权属于原作者）

在美帝超市买新鲜的蔬菜水果很多时候都能看到一个小标签贴，上面有条形码和数字，这就是所谓的PricLook-UpCods（简称PLU、价格查询代码），这是由国际农产品标准联盟（IFPS）提出的方便商家整理蔬菜和水果等农产品库存的代码，由4位数或5位数数字组成。

4位数是从~之间随机抽取的，每一个4位数数字对应一种农产品，包含了农产品的名字、品种和大小等属性信息。记得刚来美国的时候，老华侨教我买苹果要选标签号码是“”那种，清甜，后来我才知道“”其实就是大富士苹果。所以如果你随便买了种蔬果尝过不错，却不知道它叫啥名字，下次就可以照着这个号码来买。

而5位数数字则是在某农产品的4位数代码基础上增加前缀“9”，代表“有机种植”，例如“9”表示的就是有机的大富士苹果。

（图片转自IFPS

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